Beck's

Görünüm

Beck's, klasik Alman Pilsner stilinde bir biradır. Rengi açık saman sarısıdır, oldukça berrak ve temiz görünür. Köpüğü beyaz ve ince yapılıdır; döküldüğünde genellikle orta kalıcılıktadır. Görünümüyle ferahlık hissi uyandırır.

Aroma ve Tat

Şerbetçi otu aroması belirgindir. Hafif çiçeksi ve otsu kokularla birlikte temiz ve hafif malt kokuları hissedilir. Tatlıdan ziyade kuru bir koku profili sunar.

Damağa ilk çarpan özellik, belirgin ve net bir acımsılık (şerbetçi otundan gelen) olur. Bu acılık, pilsner tarzına sadık kalarak baskın ama rahatsız edici olmayan şekilde gelir. Malt tadı daha arka plandadır; hafif ekmeksi ve temiz tatlar verir. Son derece dengeli, sade ve net bir içim sunar.

İçim Özellikleri

Beck's, hafif-orta gövdeli, kolay içimli bir biradır. %5 alkol oranıyla gün içinde ya da sosyal ortamlarda rahatça tüketilebilir. Ferahlatıcı yapısı sayesinde sıcak havalarda da tercih edilebilir. Acılığı pilsner tarzına uygun şekilde ön plandadır ama alışkanlık yapan bir dengededir. Yumuşak gazlı yapısı sayesinde mideyi rahatsız etmez.

Servis Önerileri

4-6°C arasında servis edilmesi önerilir. Soğuk içildiğinde ferahlık hissi ve acılık dengesi çok daha keyifli olur.

Pilsner bardağı veya klasik ince uzun bardaklarda servis edilmesi idealdir. Köpüğü ve aromaları daha iyi hissedilir.

Beyaz etler, hafif mezeler, tuzlu atıştırmalıklar, patates kızartması, sosis gibi bar yemekleriyle iyi eşleşir. Fazla baskın olmayan yemeklerle ideal bir eşlikçidir.