Ülke: Fransa
Üretici: Brasseries Kronenbourg (Carlsberg Group)
Alkol Oranı: %5.0
Tür: Witbier (Buğday Birası)
Kronenbourg 1664 Blanc, bulanık açık sarı ile soluk altın rengi arasında bir tona sahiptir. Filtre edilmemiş yapısı nedeniyle puslu bir görüntü sunar. Köpüğü beyaz, yoğun ve kalıcıdır. Görünüm olarak tipik bir buğday birasını andırır.
Öne çıkan aroma portakal kabuğu, limon ve kişniştir. Hafif çiçeksi ve turunçgil kokularıyla oldukça aromatik bir profili vardır. Klasik buğday biralarının ferah ve meyvemsi karakteri hissedilir.
Tatlımsı, meyvemsi bir tat profili vardır. Portakal kabuğu ve kişnişin yumuşak etkileri damağı sarar. Hafif bir ekşilikle dengelenmiş, düşük acılı bir içim sunar. Genellikle yaz aylarında serinletici bir bira olarak öne çıkar.
Orta gövdeli ve oldukça yumuşak içimlidir. Düşük acılığı sayesinde bira içmeye yeni başlayanlar için de uygundur. Gazlılık seviyesi dengelidir; ne fazla karbonatlı ne de düz kalır. Ağızda ferah ve meyvemsi bir bitiş bırakır.
4-6°C arasında servis edilmesi önerilir. Soğuk içildiğinde meyvemsi ferahlığı en iyi şekilde ortaya çıkar.
Geniş ağızlı buğday bira bardağında (weizen) servis edilmesi idealdir. Aromaların yayılması ve köpük oluşumu için bu bardaklar önerilir.
Deniz ürünleri, hafif salatalar, meyve tabakları ve narenciye soslu beyaz etlerle harika uyum sağlar. Ayrıca tek başına yaz akşamlarında keyif için de mükemmel bir seçimdir.